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Fuchstanz - Das Waldgasthaus

Tillmannsweg 1, 61462 Königstein im Taunus
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Natur genießen & echtes Brauhandwerk erleben!

Genießen Sie eine Auszeit im Grünen und lassen Sie sich in unserem gemütlichen Waldgasthaus mit großem Biergarten verwöhnen. Ein besonderes Highlight: Unser selbstgebrautes Bier aus dem Alt-Oberurseler Brauhaus. Ob nach einer Wanderung oder für einen entspannten Nachmittag mit Freunden – bei uns verbinden sich regionale Gastlichkeit und echter Biergenuss mitten in der Natur. Kommen Sie vorbei – wir freuen uns auf Sie!
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Genuss, der von Herzen kommt – hausgemacht, regional & saisonal!

Lust auf ehrlichen Geschmack? Bei uns erwarten Sie liebevoll zubereitete, hausgemachte Speisen – mit frischen Zutaten aus der Region und im Einklang mit der Saison. Ob herzhafte Klassiker oder kreative Köstlichkeiten: Qualität, Nachhaltigkeit und Genuss stehen bei uns an erster Stelle.

Gänsebraten am Fuchstanz

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Genießen Sie knusprige Gans aus dem Ofen, dazu traditionelle Beilagen und die besondere Atmosphäre des Taunus. Ob mit Familie oder Freunden: Ein winterliches Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte! Jetzt reservieren und Platz sichern. Freitag 12.12.2025 17 - 21 Uhr Maronencremesuppe mit Preiselbeersahne Gänsebrust oder Gänsekeule mit Beifußjus, glacierten Maronen, Birnen-Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße Kaiserschmarren mit Apfelkompott 55,50€ p.P.

Weihnachtslesung mit Wanderung

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Startpunkt der Wanderung: Freitag, 19. Dezember 2025 - 17.00 Uhr Treffpunkt Parkplatz Schardtwald, Scharderhohlweg, Königstein-Falkenstein Anmeldung unter Kur- und Stadtinformation Hauptstraße 13a 61462 Königstein im Taunus Telefon (0 61 74) 20 22 51 info@koenigstein.de Teilnahme inkl. Abendessen 35€ // Getränke auf Selbstzahlerbasis Einladung Die Kulturgesellschaft Königstein e.V. lädt am 19.12.2025 ein... Gemeinsames wandern auf den Fuchstanz und lauschen Sie gemütlich am Kamin weihnachtlichen Geschichten und Gedichten mit Sabine Roller und Steffen Wilhelm. Abendessen zur Auswahl Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat oder Hausgemachte Semmelknödel mit frischer Pilzrahmsoße und Salat oder Hausgemachte Taunus-Wildbratwürste mit Kartoffelsalat

Das Candlelightmenu im Fuchstanz

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Valentinstag am Fuchstanz - Romantik im Herzen des Taunus! Verbringen Sie den Valentinstag an einem ganz besonderen Ort. Lassen Sie sich von unserer romantischen Atmosphäre verzaubern und genießen Sie unser 3-Gänge-Menü inkl. Aperitif. Sie können bis 3 Tage vorher stornieren danach berechnen wir eine Aufwandsentschädigung von 25 € pro Person. Wir bitten um Beachtung und Verständnis.

Ihre Weihnachtsfeier am Fuchstanz

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Der erste Schnee knirscht unter den Schuhen, der Wald duftet nach Tannen und am Fuchstanz knistert das Kaminfeuer. Feiern Sie Ihre Weihnachtsfeier inmitten der Natur, umgeben von winterlicher Stille und festlicher Atmosphäre. Genießen Sie mit Ihren Gästen beispielsweise unser Gänsemenü inkl. Glühweinempfang ab 25 Personen buchbar

Geführte Biketour mit einem Profi

Technik lernen, Trails genießen und sicher ankommen. Buche Dir dafür jetzt Deine persönliche Biketour mit Mike Rum. "2000 habe ich mit den ersten Downhill-Wettkämpfen angefangen und fahre bis heute europaweit Downhill/ Enduro und EMTB Rennen in der PRO Masters Klasse. Als erfahrener Mountainbiker biete ich nicht nur fundiertes Fachwissen und praktische Fähigkeiten, sondern auch eine einzigartige Mischung aus individueller Betreuung, Sicherheit und Spaß!" www.ridecontrol.de

FAQ

WIE ERREICHE ICH DEN FUCHSTANZ. Unser Restaurant liegt idyllisch mitten im Taunus, direkt am beliebten Ausflugsziel "Fuchstanz" zwischen dem Großen Feldberg und dem Altkönig. Hier gibt es zwei verschiedene Gasthäuser. Der Fuchstanz ist nicht mit dem Auto erreichbar. Es gibt jedoch verschiedene Wander- und Radwege, die direkt zu uns führen – zum Beispiel von Oberursel oder aus Königstein. Vom Parkplatz "Große Kurve" sind es etwa 1,8 km Vom Parkplatz "Windeck" sind es etwa 1,8 km Ihr könnt uns auch mit dem Bus erreichen, bspw. fährt von der Hohemark (erreichbar mit Auto oder U3) ein Bus bis zur Großen Kurve. BIETET IHR AUCH VEGETARISCHE UND VEGANE SPEISEN AN? Ja! Neben unseren Klassikern wie der Wildbratwurst oder dem Schnitzel bieten wir auch vegetarische und vegane Alternativen – z. B. Salate, Suppen und vegetarische Hauptgerichte. Wir wechseln unsere Karte alle 4 Wochen und haben mal mehr, mal weniger vegetarische und vegane Alternativen. SIND HUNDE BEI EUCH ERLAUBT? Ja, Hunde sind bei uns herzlich willkommen – bitte achtet darauf, eure Vierbeiner an der Leine zu führen. GIBT ES BEI EUCH AUCH ETWAS FÜR KINDER? Klar! Neben Kinderportionen auf unserer Speisekarte gibt es auf dem Gelände auch viel Natur zum Entdecken. KANN MAN BEI EUCH AUCH MIT KARTE ZAHLEN? Ja, bei uns kann mit EC-Karte, VISA, Mastercard, Amex, ApplePay und Paypal bezahlt werden – bar geht natürlich auch.

Ihre Feier am Fuchstanz

Erleben Sie unvergessliche Momente inmitten der Natur! Das Waldgasthaus, idyllisch im Taunus gelegen, bietet die perfekte Kulisse für Ihre Feier. Ob romantische Hochzeiten, Geburtstagsfeiern oder Firmen-Events – im Fuchstanz wird jede Veranstaltung zum Highlight. Einzigartige Location: Mitten im Wald - Ein Ort fernab vom Alltag, der nur zu Fuß erreichbar ist. Der Spaziergang vom Parkplatz dauert ca. 2 km und steigert die Vorfreude auf Ihr Event. Ideal für Veranstaltungen von 20 bis zu 200 Personen. Kulinarisches Erlebnis: Mit Catering Ihrer Wahl oder direkt aus unserer Küche – wir gestalten Ihr Event nach Ihren Wünschen. Neben kleineren Veranstaltungen bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit einer exklusiven Buchung: Geschlossene Gesellschaften mit einem Mindestumsatz ab 3.500 € oder einer Raummiete nach Absprache. Maßgeschneiderte Angebote: Jedes Event ist einzigartig – wir beraten Sie persönlich und finden die perfekte Lösung. Verleihen Sie Ihrer Feier eine besondere Note – mitten im Grünen, in einem außergewöhnlichen Ambiente. Kontaktieren Sie uns für Ihr individuelles Angebot! fuchstanz@meinbier.de

Neuer Anfang in Familientradition

Waldgasthaus Fuchstanz: Neuer Anfang in Familientradition Königstein/Oberursel, 03.02.2025 Im traditionsreichen Waldgasthaus Fuchstanz im Herzen des Taunus wird eine neue Ära eingeläutet. Nach 142 Jahren im Familienbesitz wurde die Traditionsgastronomie „Fuchstanz – Das Waldgasthaus“ vertrauensvoll in neue Hände übergeben. Seit Ende September 2024 wird das beliebte Ausflugsziel von Familie Studanski und Ihrem Team betrieben und jetzt auch offiziell übergeben. Das Waldgasthaus Fuchstanz, dessen Ursprünge in das Jahr 1882 zurückreichen, wurde in fünfter Generation von der Familie Meister geführt, die sich an dieser Stelle gleichermaßen ganz herzlich bei Ihren Gästen und ihrem Personal für die teilweise generationsübergreifende und langjährige Treue bedankt. „Für uns geht nun eine Ära zu Ende, auf die wir mit Stolz und vielen schönen Erinnerungen zurückblicken können, mit der Gewissheit unser Lebenswerk in die richtigen Hände übergeben zu haben“, resümiert die Familie, die den Charakter des Gasthauses mit herzlicher Gastfreundschaft und einer tiefen Verbundenheit zum Taunus prägte. Alexander Immisch, Bürgermeister der Stadt Schwalbach am Taunus, in deren Gemarkung sich der Fuchstanz befindet, war bei der offiziellen Übergabe anwesend und wünschte dem neuen Pächter im Namen des Magistrates der Stadt viel Erfolg. „Wir sind unseren Vorfahren dankbar, dass sie beim Verkauf der umliegenden Waldgebiete an den Preußischen Staat dieses beliebte Ausflugsziel zwischen Altkönig und Feldberg ausgenommen haben“, sagte Immisch und dankte auch der Familie Meister für fünf Generationen gelebter Gastfreundschaft. Thomas Studanski und sein Team sind entschlossen, die Geschichte des Fuchstanz fortzuführen und weiterzuentwickeln. Das Waldgasthaus ist seit jeher ein zentraler Treffpunkt für Wanderer, Radfahrer und Naturfreunde. Umgeben von der idyllischen Landschaft des Taunus bietet es Erholungssuchenden eine perfekte Kombination aus Gemütlichkeit, regionalen Spezialitäten und familiärer Atmosphäre. "Der Fuchstanz ist ein Herzstück der Region, das Generationen verbindet. Unser Ziel ist es, diesen besonderen Ort als gastfreundlichen Treffpunkt mitten im Taunus zu bewahren und gleichzeitig neuen Herausforderungen gerecht zu werden", sagt Thomas Studanski. „Aktuell analysieren wir noch und beobachten das Geschäft und die speziellen Herausforderungen, die die Waldlage mit sich bringt. Bei Schnee gibt es keine Gemüse- und Getränkelieferungen, die Müllabfuhr kommt dann eher sporadisch, aber der Gästeandrang wird an so einem Schneewochenende enorm stark. Wir arbeiten uns aktuell von Woche zu Woche und lernen dazu. Die Planungen für Umbauarbeiten im Bereich Theke und Küche laufen und werden im Laufe des Jahres umgesetzt werden.“ Ein wichtiger Partner ist für den neuen Pächter der Taunus Touristik Service. Der Dachverband der Destination Taunus betreibt wertvolle Öffentlichkeitsarbeit und sorgt dafür, dass mit Qualitätswanderwegen und Klassifizierungen für diese Wanderwege der Taunus als Freizeit- und Erholungsraum erhalten bleibt und immer wieder neu entdeckt wird. Thomas Studanski engagiert sich aktiv als 2. Vorsitzender des Taunus Touristik Service, um die Attraktivität des Taunus für Wanderer zu stärken und neue Impulse für die Region zu setzen. Das Waldgasthaus Fuchstanz passt in das Engagement der Familie Studanski im Bereich der gutbürgerlichen Gastronomie, zu der auch das Alt-Oberurseler Brauhaus und das Waldtraut in Oberursel gehören. Alle Betriebe stehen für regionale Küche, freundliches Ambiente und ein starkes Engagement für lokale Produkte. Über das Waldgasthaus Fuchstanz: Das Waldgasthaus Fuchstanz blickt auf eine über 142-jährige Geschichte zurück und ist ein beliebtes Traditionsgasthaus im Taunus. Angefangen hat diese Gastrogeschichte mit einer kleinen Feuerstelle unter freiem Himmel inmitten des Waldes, an welcher die Vorfahren Kaffee für durstige Wanderer kochten. Über Generationen hinweg wurde der Fuchstanz zu einem der bekanntesten regionalen Ausflugsziele. Beliebt für seine bodenständige Küche und die herzliche Atmosphäre, zieht er Gäste aus Nah und Fern an.

Bericht über den Taunus

Biken im Taunus, fast wie in den Alpen. Diesen Beitrag müssen wir einfach teilen. MTB Profi Timo Böhme schreibt genau das war jeden Tag als so faszinierend am Fuchstanz empfinden. Erleben. Ankommen. Geniesen https://www.bike-x.de/mtb/touren/mit-bike-profi-tim-boehme-ueber-den-wolkenkratzern-frankfurts/
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